環(huán)洋經典有限公司是一家位于江蘇省太倉的德資企業(yè)。主要專注于德國面包房的經營和西點培訓。

在烘焙領域，Brotecke（布魯特）是由德國人Erwin Gerber先生創(chuàng)立的德式烘焙品牌， 2015年在太倉開辦了第一家由德國人親手現(xiàn)場制作的面包房，自2016年起為各地德國啤酒節(jié)、高檔西餐廳及5星級酒店供應面包，2018年位于太倉沙溪的生產基地獲評江蘇省“食品小作坊安全示范點”。 目前擁有2家直營門店：太倉市東亭大廈15樓德國中心；太倉市沙溪鎮(zhèn)西環(huán)路半涇村東門。
本著健康、天然、手工的理念，深耕于傳統(tǒng)德式烘焙領域，Brotecke團隊在德國資深烘焙大師的帶領下延續(xù)百年的工匠精神與德式工藝，每日新鮮現(xiàn)烤，致力于打造獨樹一幟的高端烘焙產品！