最近，佳格食品（中國(guó)）有限公司剛剛投產(chǎn)年產(chǎn)15萬(wàn)噸食用油項(xiàng)目，又上馬年產(chǎn)5萬(wàn)噸機(jī)能粉態(tài)營(yíng)養(yǎng)品和2萬(wàn)噸保健滋補(bǔ)液項(xiàng)目。自2012年落戶太倉(cāng)以來(lái)，該公司建設(shè)快馬加鞭，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)值超過(guò)20億元，計(jì)劃今后幾年內(nèi)年產(chǎn)值將超過(guò)100億元。

　　我市食品加工業(yè)起步較早，形成了糧油制品、肉制品、糖果、調(diào)味品、純凈水、速凍食品、水產(chǎn)加工品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、飲料、豆制品、淀粉制品、蜂產(chǎn)品等50多類產(chǎn)品?！疤珎}(cāng)肉松”成為中國(guó)馳名商標(biāo)，蘇州好滋味食品有限公司開發(fā)出了配餐航空公司的主食、菜肴類產(chǎn)品，蘇州吉利鼎海洋生物科技有限公司從魚鱗中提取的膠原蛋白出口國(guó)外，蘇州口水娃食品有限公司發(fā)展電子商務(wù)，在全國(guó)設(shè)下3800個(gè)經(jīng)銷點(diǎn)，一顆小蠶豆“炒出”4億元的年產(chǎn)值。

　　盡管我市食品加工產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但還存在一些不足，如初加工多，精細(xì)加工、深加工少；大眾產(chǎn)品多，名牌產(chǎn)品少；作坊式小企業(yè)多，規(guī)模以上龍頭企業(yè)少；貼牌、無(wú)牌、無(wú)標(biāo)生產(chǎn)企業(yè)多，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)企業(yè)少。在城鎮(zhèn)化水平和生活水平持續(xù)提高的背景下，食品加工產(chǎn)業(yè)如何利用長(zhǎng)三角首個(gè)富裕型“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”等品牌做大規(guī)模？

　　首先牢記健康使命，做大健康食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模。食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到各級(jí)政府以及普通消費(fèi)者的關(guān)注，食品安全監(jiān)督越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)重大食品安全事故懲處越來(lái)越嚴(yán)厲。隨著《食品安全法》的實(shí)施，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提高和檢驗(yàn)檢測(cè)體系的完善，一批采用傳統(tǒng)加工方式的企業(yè)將被淘汰出局，這為我市發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè)提供了廣闊空間?！拔覀円恢弊⒅貫槿蛳M(fèi)者提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的食品?！奔迅裢顿Y（中國(guó)）有限公司法務(wù)處長(zhǎng)唐偉倫表示，“民以食為天”，只要做足健康文章，太倉(cāng)食品產(chǎn)業(yè)就一定能做大規(guī)?？偭?。

　　其次強(qiáng)化規(guī)劃引導(dǎo)，高標(biāo)準(zhǔn)打造食品工業(yè)園。資料顯示，到2020年我國(guó)城鄉(xiāng)恩格爾系數(shù)將下降到25%，居民食品消費(fèi)需求將會(huì)由量的追求轉(zhuǎn)向質(zhì)的追求。面對(duì)巨大的健康食品需求空間，唐偉倫建議我市發(fā)揮沿江沿滬區(qū)位優(yōu)勢(shì)和港口優(yōu)勢(shì)，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高品位、大手筆制訂食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在港區(qū)、新區(qū)打造食品工業(yè)園，引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；I(yè)化、區(qū)域化和現(xiàn)代化發(fā)展，提高食品質(zhì)量與安全保證水平， 鞏固壯大現(xiàn)有特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，引進(jìn)培育行業(yè)龍頭企業(yè)，爭(zhēng)取把太倉(cāng)食品產(chǎn)業(yè)打造成長(zhǎng)三角食品工業(yè)基地。佳格食品擁有成熟的管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，憑借豐富的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和拓展大陸市場(chǎng)的信心，力爭(zhēng)創(chuàng)造食品企業(yè)建設(shè)和發(fā)展的“太倉(cāng)速度”。

　　再次整合優(yōu)勢(shì)資源，大力實(shí)施精品名牌戰(zhàn)略。佳格集團(tuán)擁有亞洲最先進(jìn)的精煉技術(shù)設(shè)備及東南亞最大的自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，旗下佳格食品股份有限公司成為臺(tái)灣食品股中的“股王”。佳格食品（中國(guó)）有限公司二期工程投產(chǎn)后，將開發(fā)生產(chǎn)嬰兒、老年食品及功能食品和果蔬飲料、蛋白飲料、茶飲料、咖啡飲料、植物飲料等產(chǎn)品。唐偉倫建議我市食品加工企業(yè)加大科技創(chuàng)新力度，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)化“科技興企”意識(shí)，與高等院校開展校企合作、加強(qiáng)校企“聯(lián)姻”，把企業(yè)培育成為擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、科技含量高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的企業(yè)；要大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略，形成完善的食品加工質(zhì)量體系，加強(qiáng)信用管理，廣泛塑造良好的企業(yè)形象，創(chuàng)出更多的省級(jí)、國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品；要充分發(fā)揮現(xiàn)有的食品名牌資源，搞好品牌經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作，放大名牌效應(yīng)。