□本報(bào)記者 張 瑜
開設(shè)一家甜品工作室需要做哪些籌備工作?即將開業(yè)的櫥柜門店如何做好口碑,招徠更多客人……昨日上午,25名懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的年輕人走進(jìn)市人力資源職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心,由團(tuán)市委主辦、市人力資源職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心承辦的“2015年太倉市青年創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營”當(dāng)天開營,他們希望從這里找到答案。
今年28歲的馬娟有一個(gè)甜美的創(chuàng)業(yè)夢開一家甜品工作室。從業(yè)于餐飲領(lǐng)域的馬娟,對甜品情有獨(dú)鐘,甚至還利用工作便利“偷師”一年,如今能做出幾道拿手甜品。需要辦理哪些手續(xù)、什么樣的經(jīng)營模式更能贏得消費(fèi)者……馬娟帶著一系列問題來到訓(xùn)練營,希望從中有所收獲?!敖酉聛砦視?huì)去上海專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)甜品制作,因?yàn)橐骖櫦彝?,這條創(chuàng)業(yè)路可能走起來并不容易,但我已經(jīng)做好準(zhǔn)備?!闭f起創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,馬娟雖有顧慮,但還是掩飾不住興奮的心情。
相比馬娟的甜品店,張非的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目似乎有些特別樓宇的蟲害防治公司。為什么從事這一行業(yè)?張非的答案非常簡單,他曾在上海一家環(huán)保公司工作過,涉足了這一領(lǐng)域,而在太倉,這個(gè)行業(yè)還非常罕見。1988年出生的張非,雖然年輕,但表現(xiàn)出高于年齡的成熟,他告訴記者,對于自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目他已經(jīng)成竹在胸,但依然希望從訓(xùn)練營里汲取營養(yǎng),學(xué)習(xí)自己并不在行的人力資源管理等。
市人力資源職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)人告訴記者,近年來,創(chuàng)業(yè)年輕化趨勢越來越明顯,近期集中收到年輕人的培訓(xùn)申請,因此舉辦了此次青年創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營,營員們都是和馬娟、張非一樣有著創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的年輕人。在訓(xùn)練營,他們將集中學(xué)習(xí)國際勞工組織針對微小企業(yè)家培養(yǎng)而開發(fā)的《創(chuàng)辦你的企業(yè)》(SYB)系列培訓(xùn)教材,內(nèi)容包括如何挖掘好的企業(yè)構(gòu)想、制定市場營銷計(jì)劃等。除此以外,訓(xùn)練營還將依照學(xué)員特點(diǎn)安排模擬實(shí)戰(zhàn)、沙盤演練等具有可操作性的培訓(xùn)內(nèi)容,讓年輕的學(xué)員更加深入地體會(huì)創(chuàng)業(yè)將要面臨的各種問題,降低未來創(chuàng)業(yè)失敗率。記者了解到,全市類似的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)每年要進(jìn)行30場之多,免費(fèi)面向所有有創(chuàng)業(yè)夢想的人,每年約近千人受惠。學(xué)員在完成培訓(xùn)課程后,拿到證書的同時(shí)還能享受貼息貸款、創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼等一系列優(yōu)惠政策。近年來,學(xué)成學(xué)員創(chuàng)業(yè)的成功率達(dá)到了70%。
本期青年訓(xùn)練營老師、創(chuàng)業(yè)專家志愿團(tuán)專家周禮茜表示,這批學(xué)員大部分有著高學(xué)歷,且富有創(chuàng)意,創(chuàng)業(yè)對于他們來說是一種追求,是人生價(jià)值的體現(xiàn),而非謀生的手段。然而,也正是因?yàn)槟贻p,他們的一些想法還顯稚嫩,比如對于項(xiàng)目產(chǎn)品的調(diào)查非常仔細(xì),但忽略了對于市場的調(diào)查,這也是很多首次創(chuàng)業(yè)者會(huì)犯的錯(cuò)誤。“一樣的產(chǎn)品在上海、蘇州賣得好,在太倉就不一定暢銷。太倉市場有著自身的特點(diǎn),消費(fèi)者對于產(chǎn)品的接受能力也與大城市不一樣,對于初創(chuàng)者而言,創(chuàng)業(yè)前對產(chǎn)品、市場兩方的調(diào)查不可偏頗,將好的產(chǎn)品因地制宜打入目標(biāo)市場,創(chuàng)業(yè)路才能走得更遠(yuǎn)?!敝芾蠋熃ㄗh道。