本報(bào)訊（記者 朱晨晨）“金絲牡丹蝦球、植物四寶、蟹粉綠豆粉皮、黑松露醬鮮蝦杯……”日前，太倉(cāng)市文旅集團(tuán)舉辦首屆技能比武競(jìng)賽，集團(tuán)下轄4家單位的45位選手分別參加了中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、餐飲菜肴3個(gè)項(xiàng)目的比拼。每個(gè)項(xiàng)目包含技能實(shí)操和儀容儀表展示兩部分,各參賽選手沉著冷靜、操作嫻熟，體現(xiàn)出了服務(wù)技能的高水平。餐飲菜肴比拼將比賽推向高潮，各位大廚大展身手，他們對(duì)食材的挑選、烹飪有著精準(zhǔn)的把握。整場(chǎng)比賽精彩紛呈，最終評(píng)出了一二三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

　　本次比賽有力加強(qiáng)了文旅集團(tuán)各子公司之間的互相交流。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，比賽旨在鍛煉和磨礪一批“業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)”的專(zhuān)業(yè)化員工隊(duì)伍，帶動(dòng)文旅集團(tuán)酒店從業(yè)人員全面提升素質(zhì)和服務(wù)技能，促進(jìn)文旅集團(tuán)酒店板塊高質(zhì)量發(fā)展。（來(lái)源：太倉(cāng)日?qǐng)?bào)）