廚師長
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招聘單位：太倉市華盈電子材料有限公司
發(fā)布：[2025-10-20]
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職位信息 |
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| 職位名稱： | 廚師長 | 月薪水平： | 8000-8500 |
| 工作性質(zhì)： | 全職 | 職位類別： | 旅游/酒店/餐飲類:廚師 |
| 工作地區(qū)： | 太倉城廂 | 作息制度： | 輪休 |
| 食宿情況： | 招聘人數(shù)： | 1人（當前應聘18人） | |
| 福利待遇： | |||
| 工作描述： |
【招聘崗位】廚師長（1名） 【工作地點】新湖嚴涇路9號 【工作時間】8:00-18:00（午休1小時），月休2天 崗位職責： 1.菜品管理與創(chuàng)新 （1）制定每周菜單，優(yōu)化制作流程，嚴控菜品數(shù)量、質(zhì)量及呈現(xiàn)標準（色香味形），杜絕浪費或短缺。 （2）根據(jù)季節(jié)研發(fā)新菜品，確保每月特色餐不重復，完成客飯及宴請接待任務。 2.食品安全與成本管控 （1）驗收食材質(zhì)量，嚴禁變質(zhì)原料入庫；統(tǒng)計每日食材耗用及余量，合理下單采購。 （2）控制食材、能源及人工成本，統(tǒng)籌執(zhí)行食堂5S管理及設備維護。 3.衛(wèi)生與安全監(jiān)督 嚴管食堂衛(wèi)生標準，落實油煙清洗、設備檢修，杜絕食物中毒風險。 任職要求 高中及以上學歷，持二級廚師證或同等資質(zhì)，3年以上廚師長經(jīng)驗。 精通廚房管理，具備團隊協(xié)調(diào)、溝通及抗壓能力，適應高強度工作。 熟練電腦基礎操作，能獨立完成菜單規(guī)劃與成本核算。 其他 完成領導交辦的臨時性工作任務。 |
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應聘要求 |
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| 學歷要求： | 高中 | 專業(yè)類別： | 不限 |
| 詳細專業(yè)要求： | 不限 | ||
| 適宜性別： | 不限 | 年齡要求： | 30歲 - 55歲 |
| 工作經(jīng)驗： | 5年 | 戶籍要求： | 不限 |
| 外語能力： | 不限 | 計算機能力： | 不限 |
| 技能資質(zhì)： | 不限 | ||
| 其它要求： | 不限 | ||
更多職位信息 |
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| 首次錄入時間： | 2025-06-11 11:30:35 | ||
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